花生收获时需要注意哪些方面？想要高效高质的完成花生收获，需要做好很多方面的工作，一般来说，以下几点使我们在花生收获中尤为要注意的：

一、适时收获：

花生在刨收期要做到适时收获，如果收获过早，荚果不饱满，产量与含油量都会较低，效益不高，影响收入。要是收获过晚，则易造成花生果发芽，花生落果现象较多，不易刨收，增加收获的劳动强度，同时还会影响花生的商品性，因此适时收获尤为重要。 

二、密切注意收获期的天气变化：

花生主要以出售干果或是用干果进行各种加工，受技术手段的限制，农民在晾晒花生果的时候主要还是以传统的自然晾晒为主，因此要关注收获时的天气状况。

三、花生成熟的标准：

收获的标准是果皮出现本品种特色的花纹清晰、明亮，种皮和果皮分离清楚，果仁饱满圆润，内果皮白色的海绵组织收缩，裂纹加大，多数品种种子挤压处的内果皮呈现出黑褐色的斑片。此外，如日平均气温低于15℃，每条茎枝新鲜叶片少于三片，花生饱果指数虽然没有达标，也需马上安排收获。